BAZZANO BEACH

Ristorante a Sperlonga

Il nostro Ristorante

Aperto tutto l’anno, il nostro ristorante si distingue per un’architettura in legno e colori che richiamano il mare, con 70 posti a sedere su due ampie verande vista spiaggia.�

Ogni giorno, pesce fresco dalle aste locali e verdure del territorio arricchiscono il nostro menù, caratterizzato da specialità come sgombro, alici, ricciola e altre delizie di stagione. Oltre ai classici, come spaghetti alle vongole e frittura di calamari, offriamo una selezione di crudi di pesce, dalla ceviche di ricciola alle ostriche fresche.�

Con piatti che fondono tradizione e innovazione, come il tacos di mare con tonno e guacamole, garantiamo un’esperienza di alta qualità per gli amanti del pesce.

Renato Cardogna

Credo fermamente che la ristorazione non sia solo servire cibo, ma creare esperienze che lascino un segno. La mia passione è offrire ai nostri ospiti un luogo dove si sentano accolti, dove il gusto si unisca alla bellezza del mare e alla gioia di condividere momenti speciali.

Ho conseguito il titolo di Restaurant Manager in un istituto ITS e completato corsi professionali di cucina, che mi hanno fornito solide basi. Ogni dettaglio del ristorante, dal servizio alla cucina, è pensato per rispecchiare l’eccellenza e l’autenticità.

Mi chiamo Renato, ho 44 anni e da 23 anni sono al timone del Bazzano Beach, un ristorante e stabilimento balneare di riferimento. Offriamo piatti che esaltano il sapore del mare, uniti a un ambiente rilassante e un’accoglienza calorosa, creando un’esperienza indimenticabile per ogni cliente.

Bazzano Beach è la mia vita, un progetto costruito con l’aiuto della mia famiglia con molta passione, competenza e l’amore per le persone e il mare

Il mare nel piatto

Da Bazzano Beach, portiamo in tavola tutto il gusto del mare, per un viaggio culinario che parla di freschezza e passione.�

Ogni piatto è pensato per trasmettere i sapore e i profumi della costa, dai crudi che rievocano la delicatezza del mare ai primi piatti che esprimono la ricchezza dei nostri fondali. Le fritture dorate e croccanti rappresentano un tributo alla tradizione e alla semplicità del territorio.

Ogni morso è un assaggio della nostra passione per la cucina di mare, una poesia commestibile che celebra la bellezza e l’abbondanza della nostra costa.

Location Esclusiva

Vivi l’esperienza di un ristorante immerso in un’atmosfera esclusiva, ideale per momenti davvero indimenticabili.

Esperienza Culinaria Autentica

Delizia il palato con piatti autentici e preparazioni ricercate, frutto della passione e maestria del nostro chef.

Attenzione ai Dettagli

Ogni piatto è un’opera d’arte, curata con estrema precisione per offrirti un’esperienza culinaria senza pari.

Ambiente Accogliente e Elegante

Entra in un ambiente raffinato e accogliente, pensato per farti sentire sempre a tuo agio in un contesto elegante.

Menu Originale e Ricercato

Scopri un menu che unisce creatività e qualità, con piatti selezionati per sorprenderti a ogni assaggio.

Il tuo tavolo Riservato

Prenota facilmente il tuo tavolo e assicurati una serata speciale al nostro ristorante. Con pochi clic puoi riservare uno spazio per ogni occasione: che sia una cena di lavoro, una serata con amici o una cena in famiglia, troverai l’ambiente ideale per rilassarti e goderti la compagnia.

Approfitta della nostra atmosfera accogliente e del servizio dedicato per rendere ogni momento indimenticabile.